Shin Dong-min's Chicken Karaage Donburi
Donburi ayam karaage renyah dengan fritter bawang daun dan saus yuzu segar, menawarkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan mencelupkan ayam hingga seluruhnya ke dalam adonan—hanya oleskan tipis-tipis agar tetap renyah; jika terlalu tebal, kulit akan menjadi terlalu tebal dan lembek.
- Tambahkan bawang daun tepat sebelum ayam benar-benar matang agar aromanya yang halus menyatu dalam hidangan dan mengurangi rasa berminyak.
- Kunci rasa sempurna terletak pada perbandingan kecap asin ringan dan air yuzu 1:2 untuk hasil rasa yang cerah, asam, dan segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru donburi ayam karaage renyah di luar dan lembut di dalam ala restoran di rumah.
- Pecinta makanan gorengan unik dengan saus segar dan rasa bawang daun yang harum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
