Butadon ala Jung Ho-young
Bowl daging babi bergaya Jepang yang otentik, dihias dengan daging babi berlemak yang direbus dalam saus teriyaki buatan sendiri yang manis dan gurih, dibakar hingga sempurna dengan torch untuk rasa asap yang kaya, disajikan di atas nasi panas.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Mirin sangat penting dalam resep ini karena kandungan pati manis dan lengketnya memberikan kilau menggiurkan pada daging—jangan dilewatkan.
- Taburi lada hitam utuh secukupnya untuk menyeimbangkan manisnya saus teriyaki dan mengurangi rasa berat dari daging babi.
- Jika tidak memiliki torch, tumis saus dalam wajan panas dengan api tinggi hingga sedikit mengental dan menempel pada daging, menciptakan kedalaman rasa yang serupa.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa autentik butadon restoran Jepang di rumah dengan usaha minimal.
- Orang yang mencari hidangan nasi daging babi yang mengenyangkan, manis-gurih, dan disukai anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
