Seungwoo Dad's Sapi Panggang dengan Kuah Pedas Manis

Name: Seungwoo Dad's Sapi Panggang dengan Kuah Pedas Manis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sapi panggang 300g; tepung goreng 2 cangkir; air (untuk adonan) sedikit; minyak sayur secukupnya; bumbu (kecap asin, gochujang, gula, bawang putih cincang, campuran sesuai selera)

Hidangan yang memiliki lapisan luar renyah dan bagian dalam lembut, diolah dengan memanggang irisan sapinya hingga renyah lalu dibalurkan saus pedas manis yang khas

30 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

sapi panggang tepung goreng

Tag

camilan bir hidangan unik hidangan daging

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sapi panggang tepung goreng

Resep Daging Babi Gangjeong oleh Solo Cooking God

Potongan daging babi kecil dibalurkan dengan tepung pati kentang, digoreng hingga renyah, lalu diaduk dalam saus gangjeong yang manis dan asam.

15 mntMudahMeat & mains

Daging babiTepung pati kentangKecapKecap asinCuka

Luarnya Renyah, Isinya LembutSangat SederhanaPencuri Nasi

Seungwoo Dad Ayam Babi Fillet Garing

Hidangan garing yang lezat dengan lapisan luar renyah dan isi yang lembut, dibuat dari fillet babi yang digoreng dan direndam dalam saus manis-asin berbumbu bawang putih khas.

30 mntSedangMeat & mains

fillet babitepung pati kentangtelurbawang putiholigosa

camilan anak-anakmasakan unikmakanan rumahan

sapi panggang 300g

tepung goreng 2 cangkir

air (untuk adonan) sedikit

minyak sayur secukupnya

bumbu (kecap asin, gochujang, gula, bawang putih cincang, campuran sesuai selera)

Resep

Potong sapi panggang menjadi ukuran lebar yang nyaman dimakan, lalu beri sedikit garam sebagai bumbu dasar.
Bagi tepung goreng ke dalam dua wadah: satu dicampur dengan air hingga menjadi adonan basah, satu lagi disiapkan sebagai tepung kering.
Celupkan irisan sapi panggang ke dalam adonan basah terlebih dahulu, lalu baluri dengan tepung kering untuk membentuk kulit goreng.
Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan hingga cukup menutupi separuh bagian irisan sapi, lalu panggang hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
Siapkan bahan-bahan bumbu dalam wajan terpisah, campur semuanya, lalu nyalakan api dan didihkan sebentar.
Setelah saus mendidih, masukkan sapi panggang yang sudah digoreng dan aduk cepat hingga rata untuk penyelesaian akhir.

Potong sapi panggang lebar, celupkan ke dalam adonan basah lalu baluri dengan tepung kering secara berurutan.
Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan dan panggang sapi hingga renyah.
Didihkan bumbu, lalu aduk cepat bersama sapi panggang yang sudah digoreng hingga merata.

Tips memasak

Jika tidak ada tepung goreng, bisa diganti dengan tepung terigu, namun tepung goreng memberikan hasil yang lebih renyah.
Pastikan melapisi dengan urutan adonan basah lalu tepung kering agar kulit luar menjadi jauh lebih renyah.
Gunakan minyak hanya setinggi separuh bagian irisan sapi agar proses pembersihan wajan lebih mudah.
Taburi dengan daun bawang di akhir untuk tampilan seperti restoran mewah.

Direkomendasikan untuk

Penggemar yang mencari metode memasak baru selain memanggang sapi panggang.
Penggemar makanan ringan pedas manis dengan tekstur renyah untuk camilan minum alkohol.
Pemula yang ingin mencoba membuat hidangan gorengan sederhana di rumah.

Gorengan Daging Jahe Jang Ho-jun

Pork goreng rumahan gaya Jepang yang cepat dan mudah, dengan aroma jahe yang halus yang menyatu sempurna dengan saus manis gurih.

15 mntMudahMeat & mains

daging babikubisbawang bombaijahebawang daun

hidangan dagingpencuri nasicamilan bir

Yeo Kyung-ok's Bulgogi Daging Babi Gaya Tiongkok

Daging bahu babi dan sayuran yang digoreng cepat dalam minyak lemak babi, dibumbui dengan saus bumbu Mei Qi

15 mntMudahMeat & mains

daging bahu babibawang bombaibawang putihpaprika merahminyak lemak babi

hidangan unikhidangan daginggaya Tiongkok

Raymon Kim's Steak Dada Babi

Steak dada babi tebal yang diasinkan dengan rempah-rempah dan digoreng hingga berkulit, disajikan dengan saus kental dan creamy yang terbuat dari krim kental dan kaldu ayam menggunakan wajan yang sama untuk memasak daging.

30 mntSedangMeat & mains

daging dada babiketumbarbubuk paprikabubuk bawang putihbawang bombai

BaratPesta rumahanHidangan daging

Tumis Daging Babi ala Yoon Yi-ryeon

Daging babi digoreng hingga kecokelatan untuk mengeluarkan lemak, lalu direbus dengan bumbu berbasis kecap asin dan doenjang hingga kuah mengental, menghasilkan tumisan daging babi yang empuk dan gurih.

30 mntSedangMeat & mains

daging babisojugulamerica hitamminyak goreng

hidangan dagingpencuri nasimasakan rumahan

Seungwoo Dad's Sapi Panggang dengan Kuah Pedas Manis

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Resep Daging Babi Gangjeong oleh Solo Cooking God

Seungwoo Dad Ayam Babi Fillet Garing

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Gorengan Daging Jahe Jang Ho-jun

Yeo Kyung-ok's Bulgogi Daging Babi Gaya Tiongkok

Raymon Kim's Steak Dada Babi

Tumis Daging Babi ala Yoon Yi-ryeon

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk