Bahan utama
daging ayam pahayoghurtminyak zaitunbawang putihkecap asintepung teriguragiketimunair lemonkacang wijenminyak gorengbawang bombaitomat cerikentang
Seungwoo Dad Ayam Shwarma
Sandwich khas Timur Tengah yang terdiri dari daging ayam paha yang direndam dalam marinade yoghurt hingga lembut, dipanggang, disajikan dengan roti pitah buatan sendiri, saus chaziki buatan rumahan, dan saus tahini yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Marinade yoghurt mengikuti tradisi Timur Tengah yang membantu membuat daging lebih empuk dan memperkuat rasa gurih.
- Saat memanggang roti pitah, hindari penggunaan minyak karena akan membuat roti menjadi lembek; pastikan hanya menggunakan wajan anti lengket tanpa minyak agar roti mengembang dengan bersih dan renyah.
- Taburi tomat dengan sedikit garam sebelum digunakan agar kelebihan air keluar, mencegah kelembapan saat menyantap sandwich.
- Setelah menggoreng kentang, getarkan di keranjang goreng agar uap air keluar lebih banyak, sehingga tekstur tetap renyah lebih lama.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin mencoba rasa autentik kebab dan shwarma Timur Tengah di rumah.
- Anda yang menginginkan kepuasan menciptakan semua proses mulai dari fermentasi roti hingga membuat saus buatan sendiri.
- Anda yang menyukai hidangan ayam khas dengan saus yoghurt segar dan aroma herba yang harum.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pasta Garussal Alla Norma oleh Fabri
- Pasta alla Norma ala Kim Milan
- Kim Milan's Chicken Crown with Peperonata
- Seungwoo Dad Oven Grilled Chicken
- Striker Chef Truffle Kacang Puff Ayam
- Seungwoo Dad Resep Kari Ayam Tradisional India
- Striker Chef Puree Kalkun Paha dengan Teknik Sous Vide
- Ttukdak Hyung Ayam Goreng Saus Kecap Jeruk
- Ayam Panggang Oven Bumbu Kecap Asin ala Sung Si-kyung
- Ayam Panggang Isian Chorizo oleh YOOXICMAN
