Ttukdak Hyung Ayam Goreng Saus Kecap Jeruk

Name: Ttukdak Hyung Ayam Goreng Saus Kecap Jeruk
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: paha ayam 1,5kg; susu 1L; tepung goreng 500g; bubuk kari pedas 3 sendok makan; bubuk cabai merah 2 sendok makan; pati kentang 150g; garam rasa setengah sendok makan; lada hitam secukupnya; jeruk 2 buah; cabai hijau 1 buah; bawang putih cincang setengah sendok makan; kecap 2 sendok makan; madu 2 sendok makan; gula pasir 2 sendok makan; minyak goreng secukupnya

Hidangan ayam panggang paha ayam yang renyah dan gurih dengan rasa manis-asam dari jus jeruk segar dan saus kecap asin yang menggoda selera di setiap gigitan.

1 jam 20 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

daging ayam tepung goreng bubuk kari pedas pati kentang jeruk kecap madu

Tag

Krenyesan Terbaik Masakan Unik Buatan Rumah

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging ayam tepung goreng bubuk kari pedas pati kentang jeruk kecap madu

Ayam Jeruk YOOXICMAN

Hidangan ayam tebal, asam-manis yang direkreasikan dari resep resmi Panda Express, merek makanan Cina bergaya Amerika

45 mntSedangMeat & mains

daging paha ayamjerukbawang putihjahecabai merah

Cina-Amerikaasam-manishidangan ayam

Seonkyoung Longest Ayam Kecap Pedas

Ayam buatan sendiri digoreng dua kali untuk kerenyahan, dilapisi saus kedelai pedas dengan sentuhan bawang putih yang tajam

1 jamSedangMeat & mains

ayamtepung terigu serbagunatepung maizenabawang putih cincangkecap asin

camilan birbuatan sendiripedas-manis

Resep singkat

Tips memasak

Pastikan saat melapisi ayam dengan tepung, tekan-tekan dengan jari agar tekstur gelombang tetap terbentuk saat digoreng dan hasilnya lebih renyah.
Jus jeruk untuk saus harus diperas langsung dari buah segar agar tidak terasa buatan dan memberikan rasa segar yang maksimal.
Jangan terlalu lama memasak saus karena bisa menjadi terlalu asin, matikan api saat saus masih sedikit cair dan segera campurkan ke ayam.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menikmati ayam goreng renyah ala restoran di rumah.
Anda yang ingin mencoba rasa saus jeruk asam-manis yang berbeda dari ayam goreng biasa.
Anda yang sedang mencari hidangan utama untuk tamu atau acara arisan akhir pekan.

Ayam Kecap ala Ttukdak Hyung

Drumette ayam renyah yang dilapisi tepung kentang, lalu dilumuri bumbu kecap manis gurih dengan daun bawang besar dan cabai cheongyang untuk melengkapi ayam kecap ini.

50 mntSedangMeat & mains

drumette ayamtepung kentangdaun bawang besarcabai cheongyangbawang putih cincang

hidangan dagingpencuri nasiporsi melimpah

Ayam Saus Kedelai Cabai Pedas Korea ala Ttukdak Hyung

Ayam yang dibumbui bubuk kari, dilapisi adonan renyah, digoreng, lalu dicampur dengan saus kedelai cabai pedas Korea.

55 mntSedangMeat & mains

paha ayamsayap ayamdrumet ayambubuk karicampuran penggorengan ayam

hidangan dagingmasakan rumahanpedas

Ayam Kecap ala Aha Bujang

Ayam kecap buatan sendiri yang meniru rasa manis-asin kecap dan lapisan renyah dari merek ayam terkenal.

35 mntSedangMeat & mains

paha ayamdaun bawangJin-ganjangkaldu ayambubuk bawang bombay

camilan malamcamilan birhidangan daging

Ayam Goreng Saus Kedelai Kyochon ala Okjubu

Ayam goreng renyah dengan tepung kanji yang digoreng dua kali, lalu dilapisi saus bawang putih kecap asin buatan sendiri.

25 mntSedangMeat & mains

drumet ayamsayap ayamtepung kanjikecap asinmirin

Ayam KyochonMasakan DagingMasakan Goreng

Saring saus menggunakan saringan halus untuk membuang ampas, hanya ambil cairannya saja.

Tambahkan jus jeruk dari 1 buah jeruk yang tersisa langsung ke dalam saus, sesuaikan rasa dengan menambah atau mengurangi madu dan jus sesuai selera agar terasa asam-manis yang ideal.

Masukkan ayam goreng yang baru saja matang ke dalam saus, aduk rata hingga semua permukaan terlapisi dengan tipis.

Ttukdak Hyung Ayam Goreng Saus Kecap Jeruk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ayam Jeruk YOOXICMAN

Seonkyoung Longest Ayam Kecap Pedas

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋