Bahan utama
iga babimi segarbok choybawang putihjahedaun bawang besarmerica hitam utuhdaun salamkaldu ayamkecap asin seduhanggur Shaoxinggula batuminyak cabaiketumbardaun bawang
Seonkyoung Longest Mie Iga Babi
Sup mie ala Tiongkok dengan mi, bok choy, dan minyak cabai dalam kaldu iga babi kaya yang direbus dengan sayuran aromatik dan kaldu ayam.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan minyak cabai di akhir akan sangat meningkatkan rasa dan memberikan cita rasa Tiongkok yang lebih bersih.
- Anggur sherry kering atau cheongju dapat digunakan sebagai pengganti anggur Shaoxing.
- Saat membumbui kaldu, lebih akurat menyesuaikan rasa asin setelah agak dingin daripada saat masih panas.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati sup mi iga babi ala Tiongkok dengan kaldu yang kaya.
- Mereka yang ingin merebus hidangan kaldu yang dalam dengan hati-hati di akhir pekan.
- Mereka yang menyukai kombinasi iga babi empuk yang dimasak dengan baik dan minyak cabai pedas.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Mie Galbi ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Gogi Guksu
- Ttukdak Hyung Katsu Gembala Kentang
- Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang
- Gamjatang Iga Babi Kimchi Tua ala Ttukdak Hyung
- Seungwoo Dad Resep Babi Panggang Gaya Gordon Ramsay
- Sup Iga Babi ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Iga Babi Kukus dengan Kimchi Tua
- Spicy Pork Galbi Jjim ala Jung Ho-gyun
- Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
