Bahan utama
iga babilobakdaun bawang besarcabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)bawang putih cincangsaus ikan teri fermentasibeef dashidaJin-ganjangmirimcukagochugaru pedasdaun bawang kecil
Sup Iga Babi ala Aha Bujang
Kaldu yang kaya namun bening dengan iga babi kenyal dan empuk, disajikan dengan kecap pedas spesial dalam panci tanah liat.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk sup iga atau hidangan kaldu, merebus perlahan dalam panci biasa dengan api kecil daripada panci presto menghasilkan kaldu yang bening dan bersih.
- Menambahkan 3 cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan merebusnya bersama menghilangkan bau tidak sedap dan memberikan aroma bersih yang halus, meningkatkan rasa.
- Saus pedas spesial tidak hanya bisa digunakan untuk mencelup daging tetapi juga dicampur ke dalam kaldu seperti dadagi untuk sensasi pedas.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati hidangan kaldu daging bening hangat dengan bahan yang hemat.
- Mereka yang ingin menikmati rasa daging dan kaldu pedas ala dadagi secara bersamaan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang
- Ugeoji Galbitang ala Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung Katsu Gembala Kentang
- Dongpo-Style Braised Pork Ribs ala Yoon Yi-ryeon
- Oh Se-deuk's Kaldu Babi dengan Bawang Putih
- School Chef's Braised Pork Galbi
- Iga Babi Rebus Pedas ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok Leher Babi Panggang Marinasi Galbi
- Seonkyoung Longest Iga Babi Panggang Air Fryer
- Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
