Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Asia Tenggara
Nasi tutup daging cincang babi yang eksotis dengan rasa autentik khas Asia Tenggara, direkam dari bahan-bahan sederhana seperti kecap ikan dan sayuran dasar yang ada di rumah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak ada fish sauce, gunakan kecap ikan teri atau kecap ikan tuna yang biasa ada di rumah โ hasilnya tetap sangat enak.
- Jika tidak ada kecap ikan sama sekali, campurkan kecap asin, cuka, dan gula sesuai takaran yang disarankan untuk mendapatkan rasa asam-gurih-pedas ala Asia Tenggara.
- Daun bawang harus dimasukkan pada tahap akhir, tepat sebelum atau setelah api dimatikan, karena jika dimasukkan terlalu awal akan layu dan kehilangan aroma.
- Hancurkan kuning telur pada telur dadar setengah matang, aduk rata dengan daging yang sudah matang dan nasi untuk rasa yang lebih lembut dan lebih beraroma.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menikmati masakan nasi tutup gaya Thailand di rumah dengan bahan sederhana.
- penggemar yang ingin memberikan variasi baru pada hidangan daging babi cincang yang biasa.
- yang ingin memanfaatkan kecap ikan yang tersisa di kulkas dengan cara yang unik dan lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.