Tumis Daging Babi dan Sayuran ala China ala Aha Bujang

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 300g daging babi paha belakang
• 150g kubis
• 50g bawang bombay
• 1/2 paprika
• 1/2 bungkus jamur enoki
• 1/4 sdm bawang putih cincang
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt minyak cabai
• 1/2 sdm minyak wijen
• 4 sdm Jin-ganjang (untuk saus)
• 4 sdm saus tiram (untuk saus)
• 1 sdm kaldu ayam cair (untuk saus)
• 3 sdm gula (untuk saus)
• 1/2 sdm Miwon (untuk saus)
• 1/2 sdt lada hitam (untuk saus)
• 3 sdm air (untuk saus)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Untuk menjaga sayuran tetap renyah, tumis dengan api besar dalam waktu singkat dari awal hingga akhir.
• Saus serbaguna ala China dapat dibuat sebelumnya dan digunakan dalam berbagai hidangan seperti nasi bowl atau tumisan lainnya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan China mewah dengan daging babi paha belakang yang terjangkau.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati tumisan sayuran dan daging yang smoky di rumah.