Okjubu's Siput Air Tawar Gang-doenjang

Name: Okjubu's Siput Air Tawar Gang-doenjang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 genggam siput air tawar; 2 jamur shiitake; 1/2 bawang bombay; 2 cabai cheongyang; 2 sdm doenjang tradisional; 1 sdm gochujang; 1 sdm gochugaru; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdm ekstrak tuna; 1 sdm sirup oligosakarida (oligodang); 1 sdm mirim; 1 sdm minyak perilla; 1 cangkir kaldu teri; 2 sejumput Miwon

Pencuri nasi—gang-doenjang siput air tawar, direbus hingga mendidih dan sempurna untuk dicampur dengan nasi

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

siput air tawar jamur shiitake bawang bombay cabai cheongyang doenjang gochujang kaldu teri

Tag

pencuri nasi masakan rumahan layak untuk tamu

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

siput air tawar jamur shiitake bawang bombay cabai cheongyang doenjang gochujang kaldu teri

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Ho-yoon's Siput Air Tawar Gang-doenjang

Gang-doenjang penggoda nasi dengan sayuran dadu berwarna-warni dan siput air tawar kenyal, dikentalkan dengan tepung beras ketan untuk rasa yang seimbang dan tidak terlalu asin.

35 mntMudahside dish

siput air tawarkentangzucchinilobakbawang bombay

penggoda nasimembersihkan kulkaslauk dasar

Kim Dae-seok Ureong Gangdoenjang

Hidangan pendamping nasi yang gurih, dibuat dengan siput sawah (ureong) yang dibersihkan dengan tepung, dipadukan dengan ikan teri dan tahu untuk meningkatkan rasa umami sekaligus mengurangi rasa asin.

20 mntMudahSoups & stews

Siput sawahBawang bombayZucchiniDaun bawangCabai merah

Pencuri nasiHidangan rebusanSaus serbaguna

Resep singkat

Tips memasak

Memasak siput air tawar terlalu lama dapat membuatnya keras, jadi sebaiknya kecilkan saus dengan cepat di atas api besar.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan tahu potong dadu atau zucchini dan rebus bersama untuk rasa ekstra.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menginginkan bumbu gurih dan asin untuk bibimbap atau ssambap.
Mereka yang mencari hidangan jjigae atau jjageuli sederhana yang merangsang nafsu makan.

Okjubu's Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi

Pelengkap nasi yang sempurna—sup kacang kedelai buatan rumah yang kaya dan gurih dengan siput kenyal dan sayuran segar yang direbus sempurna.

25 mntMudahside dish

siputkacang kedelai bubukbubuk cabai merahmirinoligodextrin

lapisan daun seladapelengkap nasilauk sampingan

Baek Jong-won's Gjangjungjang Pedesaan

Sayur yang ditumis bersama doenjang dalam jumlah banyak minyak goreng, kemudian direbus dengan ikan teri kering cincang halus untuk menghasilkan hidangan sampingan kaya dan gurih yang sangat cocok disantap dengan nasi.

15 mntMudahMeat & mains

doenjangbawang bombaibawang daun hijaucabai hijauikan teri kering

cepat dan mudahmasakan rumahanpendamping nasi

Ttukdak Hyung Tahu Goreng Saus Tauco

Tahu goreng dengan zukini dan cabai hijau, ditumis dalam bumbu tauco yang kaya rasa, sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.

35 mntSedangMeat & mains

tahu gorengdaun bawangtaucogochujangbubuk cabai

masakan rumahanteman nasimengenyangkan

Kim Dae-seok: Sup Keong Air Tawar dengan Doenjang

Sup keong air tawar yang segar, di mana doenjang digoreng terlebih dahulu bersama keong dalam periuk tanah liat, mengurangi rasa asin dan memperdalam rasa gurih.

20 mntSedangSoups & stews

keong air tawarikan asin kering untuk kaldukelpbawang bombaibawang daun

hidangan suppasangan nasi sempurnadaya tarik aromatik

Okjubu's Siput Air Tawar Gang-doenjang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Kim Ho-yoon's Siput Air Tawar Gang-doenjang

Kim Dae-seok Ureong Gangdoenjang

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋