Bahan utama
Siput air tawarTahuJamur king oysterBawang bombaiDaun bawang besarCabai CheongyangKubisDoenjangSsamjangGochugaruBawang putih cincangDashida teri
Kim Jin-soon Ureong Gangdoenjang
Sup kental gurih yang dibuat dengan sayuran cincang, siput air tawar, dan tahu, cocok disajikan dengan balutan kubis kukus.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan banyak ssamjang bersama doenjang meningkatkan rasa umami dan manis, menghasilkan gangdoenjang yang kaya tanpa bau amis.
- Siput air tawar bisa menjadi keras jika terlalu lama dimasak, jadi tambahkan pada tahap akhir dan didihkan sebentar.
- Bungkus gangdoenjang dan nasi dengan kubis kukus manis untuk pengalaman yang lebih lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari gangdoenjang gurih yang cocok dengan kubis kukus atau sayuran daun untuk ssam.
- Mereka yang ingin lauk pendamping nasi yang lezat dengan siput air tawar kenyal dan tahu.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Siput Air Tawar Gang-doenjang
- Kim Ho-yoon's Siput Air Tawar Gang-doenjang
- Okjubu's Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi
- Kim Dae-seok Ureong Gangdoenjang
- Kim Dae-seok: Sup Keong Air Tawar dengan Doenjang
- Baek Jong-won's Gjangjungjang Pedesaan
- This Man's Cook Gangjungjang Tidak Asin
- Gangdoenjang ala Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Tuna Gang-doenjang-jjigae
- Solo Cooking God Saus Tahu Kacang Kedelai Tanpa Air dengan Jamur
