Bahan utama 🥩
tahu gorengbawang daunkedelaisambal kedelaibubuk cabai merahbawang bombailabu siamcabai rawit
Ttukdak Hyung Saus Kedelai Kuat dengan Tahu Goreng
Tahu goreng, labu siam, dan cabai rawit yang digoreng dengan bumbu kedelai kental, cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar tahu goreng dan labu siam yang ingin membuat lauk mengenyangkan untuk nasi
- ⭐ Penggemar saus kedelai kuat yang enak dicampur dengan nasi
- ⭐ Penggemar masakan sederhana namun memiliki rasa mendalam dari bahan dasar yang minim
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- tahu goreng : 250g
- bawang daun : 1 batang
- kedelai : 3 sendok makan
- sambal kedelai : 2 sendok makan
- bubuk cabai merah : 2 sendok makan
- gula oligo : 2 sendok makan
- air : 1 cangkir (berdasarkan gelas kertas, 180ml)
- bawang bombai : 1/2 buah
- labu siam : 1/3 buah
- cabai rawit : 3 buah
- minyak wijen : 1 sendok makan
- biji wijen : sedikit
- lada hitam : sedikit
Resep 🍳
- Potong tahu goreng 250g menjadi kecil-kecil, lalu tumis bersama bawang daun 1 batang dalam wajan kering tanpa minyak dengan api kecil hingga airnya menguap.
- Bawang daun dipotong tipis sebelum dimasukkan.
- Menggunakan tahu goreng beku.
- Tambahkan bahan-bahan berikut, aduk rata, lalu tumis terus dengan api kecil agar rasanya lebih gurih.
- kedelai 3 sendok makan
- sambal kedelai 2 sendok makan
- bubuk cabai merah 2 sendok makan
- gula oligo 2 sendok makan
- Tambahkan bahan berikut dan tumis hingga rata.
- air 1 cangkir (berdasarkan gelas kertas, 180ml)
- Tumis tahu goreng dan bawang daun dalam wajan kering dengan api kecil hingga airnya menguap.
- Masukkan bahan-bahan bumbu seperti kedelai, sambal kedelai, bubuk cabai merah, dan aduk hingga harum dan gurih.
- Tambahkan air, masak hingga matang dan jadi saus kedelai kuat yang gurih.
Tips memasak 💡
- Tumis tahu goreng dan bawang daun dalam wajan kering dengan api kecil selama cukup lama untuk menghilangkan semua kelembapan akan membuat rasa saus kedelai kuat menjadi lebih dalam dan kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Soto Pedesaan Gjangjungjang
Sayuran dan kecap kedelai digoreng dalam minyak yang cukup banyak seperti menggoreng, lalu dimasak hingga kental dengan ikan teri cincang, menjadi lauk pendamping nasi yang sangat enak.
kecap kedelaibawang bombaybawang dauncabai rawit hijauikan teri
sederhanamasakan rumahanlauk pendamping nasi
YouTubeTtukdak Hyung Saus Kecap Tahu Rebus dan Tahu Kuah Kecap
Tahu dibungkus rumput laut, digoreng hingga renyah, lalu direbus dalam saus kecap yang manis dan asin yang lezat, menjadi tahu rebus saus kecap dan tahu kuah kecap.
tahurumput laut untuk nasi gulungpati kentangbawang putih cincangsauce kerang
lauk pendampingpenambah nasimasakan rumahan
YouTubeStriker Chef Truffle Gochujang Bibimbap
Bibimbap premium dengan gochujang pedas dan kuat, ditambahkan avokado lembut dan telur setengah matang, serta bubuk truffle yang gurih untuk rasa istimewa.
zucchinibawang daunbawang bombaicabai rawitcabai merah
masakan unikmakanan rumahan
YouTubeStriker Chef Tuna Gochujang
Menggunakan minyak dari kaleng tuna tanpa membuangnya untuk menambahkan rasa gurih, dan merebusnya hingga kental dengan tekstur sayuran yang tetap terjaga, membuat saus ini sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
kaleng tunalabu siambawang bombaibawang dauncabai rawit
pelengkap nasisederhanasauce serbaguna
YouTubeTtukdak Hyung Kencur Tofu Crispy
Tofu yang digoreng renyah dicampur dengan saus kencur pedas manis yang dibuat dari jahe, cabai Vietnam, dan daun bawang.
tofupati kentangjamur kancing yang direndamjahecabai Vietnam
makanan rumahanpelengkap nasiberlimpah
YouTubeBaek Jong-won Kimbap Tepung Tahu Sederhana
Resep kimbap bergaya restoran dengan nilai terbaik, membuat satu gulungan dalam sekejap hanya dengan menggunakan tepung tahu yang digoreng manis-asin dan acar lobak putih yang banyak, tanpa perlu menyiapkan berbagai isian rumit
Daun nori untuk kimbapNasiTepung tahuAcar lobak putihKecap asin
SederhanaMakan siang kotakHarga terjangkau