Modu Recipes

Okjubu's Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi

Pelengkap nasi yang sempurna—sup kacang kedelai buatan rumah yang kaya dan gurih dengan siput kenyal dan sayuran renyah yang direbus sempurna.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang mencari rasa asin, gurih, dan sangat memuaskan untuk mengembalikan nafsu makan yang hilang
  • ⭐ Mereka yang ingin membuat lauk pendamping bernutrisi dengan tekstur hidup menggunakan siput

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • siput
  • kacang kedelai tumbuk
  • bubuk cabai merah
  • mirin
  • oligodextrin
  • bawang putih
  • gochujang
  • kaldu ikan teri kering
  • jamur shiitake kering
  • bawang bombai
  • cabai hijau
  • pati

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: siput, kacang kedelai tumbuk, bubuk cabai merah, mirin, oligodextrin, bawang putih, gochujang, kaldu ikan teri kering.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan siput, kacang kedelai tumbuk, bubuk cabai merah, mirin, oligodextrin, bawang putih, gochujang, kaldu ikan teri kering.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

siputkacang kedelai tumbukbubuk cabai merahmirinoligodextrinbawang putihgochujangkaldu ikan teri keringjamur shiitake keringbawang bombaicabai hijaupati
YouTube

Okjubu's Saus Gyeongjung Siput

Sup kental yang gurih dan mendidih yang cocok disantap dengan nasi—ideal untuk diaduk langsung ke dalam mangkuk nasi dalam hitungan detik.

20mntMudahMeat & mains
siputjamur shiitakebawang bombaicabai hijaudoenjang
rice-friendlyhome mealfor guests
YouTube

Baek Jong-won Soto Pedesaan Gjangjungjang

Sayuran dan kecap kedelai digoreng dalam minyak yang cukup banyak seperti menggoreng, lalu dimasak hingga kental dengan ikan teri cincang, menjadi lauk pendamping nasi yang sangat enak.

15mntMudahMeat & mains
kecap kedelaibawang bombaybawang dauncabai rawit hijauikan teri
sederhanamasakan rumahanlauk pendamping nasi
YouTube

Striker Chef Tuna Gochujang

Menggunakan minyak dari kaleng tuna tanpa membuangnya untuk menambahkan rasa gurih, dan merebusnya hingga kental dengan tekstur sayuran yang tetap terjaga, membuat saus ini sangat cocok sebagai pelengkap nasi.

15mntMudahSoups & stews
kaleng tunalabu siambawang bombaibawang dauncabai rawit
pelengkap nasisederhanasauce serbaguna
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Kedelai Kuat dengan Tahu Goreng

Tahu goreng, labu siam, dan cabai rawit yang digoreng dengan bumbu kedelai kental, cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

35mntSedangMeat & mains
tahu gorengbawang daunkedelaisambal kedelaibubuk cabai merah
masakan rumahanlauk pelengkap nasikaya dan mengenyangkan
YouTube

Lim Sung-geun Kecap Kedelai Lembek dan Lembut

Kecap kedelai fermentasi gaya ssamjang ala restoran dengan rasa umami kaya dan tekstur halus yang tidak terlalu asin, dibuat dengan mencampurkan nasi atau tahu sisa untuk hasil yang kental dan creamy.

10mntMudahSauces & basics
재래된장gochujangDashida seasoning중간 고춧가루백물엿
ssamjangsangat sederhanasaus penyedap
YouTube

Striker Chef Truffle Gochujang Bibimbap

Bibimbap premium dengan gochujang pedas dan kuat, ditambahkan avokado lembut dan telur setengah matang, serta bubuk truffle yang gurih untuk rasa istimewa.

25mntSedangRice bowls
zucchinigreen oniononioncheongyang chilired chili
unique dishhome mealone-bowl meal