Terong Berbumbu (Gaji Muchim) ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Penting untuk merebus terong hanya sebentar, sekitar 30 detik, karena merebus terlalu lama akan membuatnya lembek.
• Seiring waktu, terong akan mengeluarkan air, jadi sebaiknya bumbui sedikit lebih asin saat pertama kali mencampur.
• Jika tidak memiliki Joseon ganjang, bisa diganti dengan guk-ganjang, sesuaikan rasionya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin lauk berbumbu sempurna, tidak hambar, dan menggugah selera.
• ⭐Mereka yang ingin menciptakan kembali rasa gurih dan nutty dari terong berbumbu ala restoran.