Bahan utama 🥩
acar wortelbubuk cabai merahminyak wijendaun bawanggulabawang putih cincangwijen
Ttukdak Hyung Sambal Acar Wortel
Lalapan pedas manis yang dibuat hanya dalam 1 menit dengan acar wortel, bubuk cabai merah, minyak wijen, dan daun bawang yang dicampurkan secara sederhana dan praktis.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang membutuhkan lauk segar yang cocok dengan mie atau makanan berminyak seperti mie zhajiang atau nasi zhajiang
- ⭐ Anda yang ingin membuat lauk pendamping instan tanpa menggunakan api hanya dalam waktu 5 menit
- ⭐ Anda yang ingin mengubah acar wortel biasa menjadi lauk pedas dan menggugah selera seperti masakan rumahan
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- acar wortel secukupnya
- bubuk cabai merah secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- daun bawang sedikit
- gula sedikit
- bawang putih cincang sedikit
- wijen sedikit
Resep 🍳
- Siapkan acar wortel dalam ukuran yang sesuai untuk dimakan, bilas sebentar dengan air dingin, lalu peras sedikit airnya dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan bubuk cabai merah dan minyak wijen sesuai takaran ke dalam mangkuk yang berisi acar wortel.
- Masukkan daun bawang cincang halus, gula, bawang putih cincang, dan wijen secara bertahap.
- Campurkan dengan tangan secara lembut agar bumbu merata di permukaan acar wortel.
- Siapkan acar wortel yang telah dikeringkan sedikit airnya, lalu masukkan ke dalam mangkuk pencampur.
- Tambahkan bubuk cabai merah, minyak wijen, daun bawang, gula, bawang putih cincang, dan wijen ke dalam mangkuk.
- Aduk rata dengan tangan hingga bumbu merata tanpa mengendap, lalu sajikan sebagai lauk pendamping.
Tips memasak 💡
- Peras air acar wortel hingga kering dengan tangan agar bumbu tidak terlalu encer dan tekstur renyah menjadi maksimal.
- Untuk rasa pedas yang lebih tajam, tambahkan cabai hijau keriting yang dipotong tipis saat mencampur.
- Jika dibuat dalam jumlah besar, hindari menyimpan terlalu lama karena bisa menghasilkan air dan membuat rasa menjadi hambar; sebaiknya aduk sebelum disajikan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Hiasan Acar Lobak Putih
Dengan menambahkan bawang daun dan bumbu sederhana ke lobak putih yang tersisa, hidangan sampingan sederhana ini siap dalam waktu hanya 3 menit.
lobak putihbawang daunlada merah bubukbawang putih cincangminyak wijen
sangat sederhanalauk sampinganpemanfaatan sisa makanan
YouTubeStriker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard
Kombinasi sempurna antara telur gulung lembut yang dibungkus bawang putih kecil rebus harum dan isi ikan teri asin, serta acar daun mustard renyah dan segar
telurbawang daun hijaumyeongran-jjeotdanmuji renyahcabai cheongyang
Drinking snackeveryday side dishrice-friendly
YouTubeSolo Cooking God Kari Sawi Putih Asam Pedas Nasi Goreng
Bumbu kari dan saus tomat memberikan rasa yang lebih dalam, sementara sawi putih asam yang dipotong halus menambahkan tekstur renyah pada nasi goreng unik ini.
sawi putih asambawang dauntelurbubuk karisaus tomat
sangat sederhanamembersihkan kulkashidangan unik
YouTubeSeungwoo Dad: Nasi Bola Telur Ikan Salmon dengan Acar Sawi Putih
Nasi bola yang menawan dengan tekstur beragam dari telur ikan salmon yang meletus di mulut dan acar sawi putih yang kenyal-kenyal
minyak wijenbiji perillatelur capelinlobak acarbubuk rumput laut
penikmat teksturteman makanan pedasbekal sederhana
YouTubeOkjubu's Salad Kimchi Tua
Hidangan samping yang gurih dan bersih yang pas dinikmati dengan nasi, dibuat dengan mencampurkan kimchi tua yang sudah dicuci secara lembut dengan minyak biji perilla dan saus ikan teri kering
kimchi tuabawang daunbawang putihminyak biji perillasauce ikan teri kering
hidangan sampingresep kimchi tuamudah
YouTubeOkjubu Telur Terung dalam Bumbu
Resep lauk terung sederhana yang siap dalam hanya 5 menit menggunakan microwave.
terungbawang daunkecap asinbawang putihsauce cumi
microwaveeveryday side dish가지요리