Pilih bahasaLanguageBahasa Indonesia

👪 Situs keluarga

Tier List Semua OrangTier list yang dibuat bersama oleh semua orang

✉️ Kontak

dr.nezhulo@gmail.com

Acar Lobak Okjubu | 모두의 레시피

Modu Recipes
Okjubu
Acar Lobak Okjubu

Acar Lobak Okjubu

Name: Acar Lobak Okjubu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: lobak 1/2 buah; cabai Cheongyang 2 buah; cabai merah 1 buah; kecap asin 1 cangkir; cuka 2/3 cangkir; gula 2/3 cangkir

Acar lobak yang renyah dengan siraman kuah kecap asam manis, sangat mudah dibuat.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Mereka yang ingin membuat lauk pendamping sederhana yang bisa disimpan lama
⭐ Mereka yang mencari acar renyah untuk menemani daging atau makanan berlemak

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama 🥩

lobakcabai Cheongyangcabai merahkecap asincuka

Tag 🏷️

lauk pendamping renyah rasa segar

Buka

Sumber: YouTubeOkjubu

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

lobak 1/2 buah
cabai Cheongyang 2 buah
cabai merah 1 buah
kecap asin 1 cangkir
cuka 2/3 cangkir
gula 2/3 cangkir

Resep 🍳

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak cabai Cheongyang cabai merah kecap asin cuka

Anda mungkin juga suka

Lim Sung-geun's Jangajji Lobak Altari

Jangajji lobak altari yang sangat sederhana dan siap dalam waktu hanya satu minggu—cukup campurkan bahan air asin dengan rasio emas tanpa harus merebus air.

15mntMudahside dish

lobak altarikecap kedelai murnicukasoju

acarlauk pendampingmasakan rumahan

Lee Won-il Bawang Asam Manis

Asam manis bawang asam manis yang renyah dan kenyal, dibuat tanpa merebus dengan hanya melarutkan gula agar aroma terbaik dari kecap fermentasi tetap terjaga

15mntMudahside dish

bawangdaun bawangcabai rawit hijaukecap fermentasigula

초간단장아찌bright tangy tasteeveryday side dish

Cuci bersih lobak, lalu potong tipis-tipis seukuran sekali suap.

Iris serong cabai Cheongyang dan cabai merah, buang bijinya sedikit.

Dalam panci, masukkan 1 cangkir kecap asin, 2/3 cangkir cuka, dan 2/3 cangkir gula. Didihkan hingga gula larut.

Dalam wadah kedap udara, tata lobak yang sudah diiris, lalu tuangkan saus acar yang sudah direbus.

Masukkan irisan cabai Cheongyang dan cabai merah, aduk perlahan agar saus tercampur rata.

Tutup wadah dan simpan di kulkas selama 3 hari untuk fermentasi. Setelah itu, siap disajikan.

Iris lobak tipis-tipis dan iris serong cabai.
Rebus kecap asin, cuka, dan gula hingga mendidih.
Masukkan lobak dan cabai ke dalam wadah, tuangkan saus rebusan.
Fermentasi di kulkas selama 3 hari, lalu sajikan.

Tips memasak 💡

Jangan memotong lobak terlalu tebal agar bumbu meresap lebih cepat; iris dengan ketebalan yang seragam.
Acar ini cocok disajikan dengan hidangan daging, mi, atau sebagai lauk nasi.

This Man's Cook Kimjang Ajji

Rumput laut kering yang renyah dipanggang dalam wajan tanpa minyak dan disusun dengan bumbu kecap manis-asin yang diperkaya aroma halus daun bawang, menghasilkan lauk yang lezat dan cocok dinikmati bersama nasi.

15mntMudahside dish

rumput lautkecap asinekstrak tunasirup jagunganggur masak

lauk pendampingteman nasipembersih kulkas

Okjubu's Oi-jangajji Musim Panas

Oi-jangajji musim panas yang sangat sederhana ini memaksimalkan kekenyalan dengan menggunakan cairan dari mentimun sendiri tanpa menambahkan air sedikit pun.

15mntMudahside dish

mentimunkecap asincuka

summer disheveryday side dishsuper easy

Okjubu's Acar Gochujang Gaya Gril

Acar sederhana tanpa merebus yang dibuat dengan perbandingan 1:1:1:1, meniru rasa acar gochujang ala restoran

15mntMudahside dish

Cabai hijauCabai panjang hijauKecap asinCukaMirin

everyday side dishrice-friendlyspicy

Lim Sung-geun Kacang Kecil Asam Manis

Resep acar sederhana dan cepat yang menjaga tekstur renyah serta aroma segar kacang kecil dengan menggunakan saus bumbu siap pakai tanpa proses merebus.

15mntMudahside dish

kacang kecilkecap asinsirup plumcuka apelcabai rawit Vietnam

mudahlauk pendampingresep musiman