Kim Dae-seok: Acar Bawang dan Lobak

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Rumput laut kering harus diangkat setelah 5 menit karena akan menjadi lengket dan menyerap terlalu banyak kecap jika dibiarkan lebih lama.
• Pisahkan lapisan-lapisan bawang secara manual agar larutan acar bisa meresap ke setiap sudut.
• Bisa dikonsumsi mulai hari berikutnya setelah dibuat; setelah dua hari, rasa menjadi lebih dalam dan teksturnya semakin renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari acar segar dan renyah untuk menyajikan bersama hidangan daging.
• ⭐Mereka yang ingin membuat larutan acar dengan rasio emas yang tidak terlalu asin namun kaya rasa gurih.