Kim Dae-seok: Acar Bawang dan Lobak
Acar bawang dan lobak yang renyah dengan kedalaman rasa gurih dari kaldu rumput laut, garam laut alami, dan gula baru, sangat cocok menyandingi hidangan daging.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rumput laut kering harus diangkat setelah 5 menit karena akan menjadi lengket dan menyerap terlalu banyak kecap jika dibiarkan lebih lama.
- Pisahkan lapisan-lapisan bawang secara manual agar larutan acar bisa meresap ke setiap sudut.
- Bisa dikonsumsi mulai hari berikutnya setelah dibuat; setelah dua hari, rasa menjadi lebih dalam dan teksturnya semakin renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari acar segar dan renyah untuk menyajikan bersama hidangan daging.
- Mereka yang ingin membuat larutan acar dengan rasio emas yang tidak terlalu asin namun kaya rasa gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Acar Lobak Kedelai Muchim ala Aha Bujang
- Acar Lobak Okjubu
- Kim Dae-seok: Lobak Asin Rendah yang Dibuat Cepat
- Kim Dae-seok's Doenjang-Aged Radish Jangajji
- Lim Sung-geun's Jangajji Lobak Altari
- Acar Lobak Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Lobak Acar Kecap Kim Jin-soon
- Masakan Ini Orangnya Mu Jangajji
- Lee Won-il Bawang Asam Manis
- Okjubu's Acar Bawang
