Masakan Ini Orangnya Mu Jangajji

Tips memasak 💡

• Hindari memasukkan kelembapan apa pun selama proses pengasinan dan penyimpanan, karena dapat menyebabkan jamur tumbuh—jangan mencuci lobak setelah diambil dari larutan gula.
• Cairan yang keluar dari lobak dan larutkan gula mengandung nutrisi dan rasa penting; jangan dibuang—rebus sekali dan gunakan kembali sebagai kaldu masakan.
• Jangan gunakan kembali larutan asin lobak karena sulit menilai kebersihan dan tingkat keasinannya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang mencari lauk pendamping yang bisa dinikmati sepanjang tahun setelah membuat satu kali batch.
• ⭐Orang yang mencari resep jangajji sederhana tanpa memasak, tanpa merebus cairan saus kedelai, sangat berguna di musim panas.
• ⭐Individu yang butuh lauk pendamping renyah dan asin yang memuaskan untuk dinikmati dengan nasi putih saat nafsu makan rendah.