Lee Won-il Hangjeongsal Ssamjang Jeyukbokkeum

Tips memasak 💡

• Karena hangjeongsal sendiri mengeluarkan banyak minyak lezat, jangan pernah menambahkan minyak goreng saat pertama kali memanggangnya.
• Menambahkan soda ke dalam saus ssamjang tidak hanya melembutkan konsistensi saus, tetapi juga rasa manis khas dan keasaman ringan memaksimalkan rasa umami.
• Saus berbasis doenjang harus ditambahkan rasa pedas dari bubuk cabai atau cabai cheongyang agar rasa pahitnya hilang dan rasanya menjadi lebih hidup.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tekstur hangjeongsal yang kenyal dan gurih dengan bumbu yang berbeda.
• ⭐Mereka yang menyukai tumisan daging berbasis ssamjang yang manis, asin, dan gurih.