Bahan utama 🥩
daging babi untuk bulgogiminyak sayurkecap premiumbawang daun hijaubawang bombaicabai merahminyak wijen
Lim Sung-geun: Stir-Fry Daging Babi Saus Kecap Serbaguna
Stir-fry daging babi yang cepat, gurih, dan kaya rasa siap dalam hanya 3 menit menggunakan saus kecap serbaguna
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat lauk daging dalam waktu hanya 10 menit menggunakan kecap serbaguna
- ⭐ Orang yang menyukai rasa bersih, ringan, dan segar tanpa rasa berminyak
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging babi untuk bulgogi secukupnya
- minyak sayur 3 sendok makan
- kecap serbaguna 3 sendok makan
- bawang daun hijau secukupnya
- bawang bombai secukupnya
- cabai merah 1 buah
- minyak wijen 1 sendok makan
Resep 🍳
- Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan irisan daging babi tipis (sekitar 5mm tebal) dan masak hingga benar-benar kecoklatan.
- Pindahkan daging yang sudah matang ke satu sisi wajan, lalu gunakan tisu dapur atau sepotong roti untuk membersihkan lemak yang dilepaskan secara berlebihan.
- Tambahkan 3 sendok makan kecap serbaguna dan aduk rata, pastikan saus merata membungkus daging.
- Masukkan bawang bombai cincang, bawang daun hijau, dan cabai merah, lalu tumis hingga sayuran sedikit melunak.
- Matikan api dan tuangkan 1 sendok makan minyak wijen. Untuk rasa lebih dalam, Anda juga bisa menggunakan obor untuk memberi sentuhan asap.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng daging babi hingga matang sempurna.
- Buang lemak berlebih dari daging menggunakan tisu dapur.
- Tambahkan kecap serbaguna dan bahan sayuran yang telah disiapkan, lalu tumis bersama.
- Matikan api dan akhiri dengan minyak wijen.
Tips memasak 💡
- Menggoreng daging babi secara menyeluruh di awal membantu menghilangkan lemak alami daging dan meningkatkan rasa gurih yang kaya.
- Menggunakan sepotong roti untuk menyerap lemak daging mempercepat proses pembersihan dan hasilnya lebih efektif.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Yeo Kyung-rae's Jeyuk Bokkeum Sambal Doubanjiang
Jeyuk bokkeum khusus yang menambahkan sambal doubanjiang Tiongkok ke jeyuk bokkeum tradisional Korea untuk rasa umami kaya dan pedas yang menggoda
daging babi bagian perutbawang bombaibawang daun hijaujamur shiitakecabai hijau
pencuri nasihidangan dagingmakanan istimewa
Lee Won-il Hangjeongsal Ssamjang Jeyukbokkeum
Jeyukbokkeum unik dengan rasa adiktif yang dibuat dengan lemak hangjeongsal yang gurih, saus ssamjang spesial, dan aroma daun perilla.
daging babi bagian pahabawang bombaidaun perillatepung kedelaigochujang
unique dishDrinking snacknutty taste
I Won-il Gabbri-sal Kecap Daging Babi
Daging babi goreng yang lembut dengan rasa manis-asin khas saus kecap universal, dipanggang hingga berwarna cokelat kecoklatan dan memiliki aroma bakar ala restoran Gabbri-sal.
daging babi bagian perutbawang bombaibawang daun hijauminyak sayurkecap asin ringan
기사식당맛wok flavoreveryday side dish
Lim Sung-geun: Gorengan Daging Pedas Saus Kecap Universal
Gorengan daging pedas yang sedikit kental, direbus dengan gochugaru dan air di atas dasar saus kecap universal.
daging babi bagian perut untuk bulgogiminyak sayursauce kecap universalbawang daun hijaubawang bombai
hidangan dagingmakanan utamamasakan rumahan
Imokase's Jeyuk Bokkeum
Jeyuk bokkeum khas Imokase yang menghadirkan rasa lembut, pedas-manis tanpa proses marinasi—cukup tambahkan daging dan bumbu sebelum menyalakan api.
daging babi bagian perutbawang bombaiwortelbawang daun hijaucabai hijau
hidangan dagingmasakan rumahansangat sederhana
Okjubu's Jeyuk Bokkeum Naengi
Hidangan daging babi goreng yang kaya dan beraroma dengan taburan generos dari daun semanggi musim semi yang harum, digoreng hingga kering dan bumbu meresap sempurna.
daging babidaun semanggibawang bombaibawang daunkecap asin
spring greensmeat dishhome meal