Kaldu Sayur ala Lee Jae-hoon

Name: Kaldu Sayur ala Lee Jae-hoon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 bawang bombai; 1 batang seledri; 1/2 wortel; 3 siung bawang putih; 1/3 zucchini; 1/2 daun bawang besar; 1 tomat; 1 daun salam; 1,5L air

Kaldu sayur dasar ala Italia yang dibuat dengan merebus perlahan berbagai sayuran seperti bawang bombai, seledri, dan wortel dengan api kecil untuk menghasilkan rasa umami dan cita rasa yang kaya.

40 mnt Kesulitan Mudah Sauces & basics

Bahan utama

bawang bombai seledri wortel bawang putih zucchini daun bawang besar tomat daun salam

Tag

kaldu serbaguna membersihkan isi kulkas bahan dasar

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bawang bombai seledri wortel bawang putih zucchini daun bawang besar tomat daun salam

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kaldu Seafood dan Sayuran Serbaguna ala Aha Bujang

Kaldu dasar serbaguna yang memberikan rasa bersih dan dalam untuk berbagai macam sup, semur, dan rebusan.

30 mntSangat mudahSauces & basics

lobakbawang bombaydaun bawang besarbawang putihrumput laut kering

saus serbagunabuatan sendirimembersihkan kulkas

Hongso Yook ala Ttukdak Hyung

Hongso Yook gaya Tiongkok yang dibuat dengan merebus daging babi bagian perut dalam bumbu kecap dan rempah-rempah seperti bunga lawang untuk rasa yang kaya dan mendalam.

35 mntMudahMeat & mains

daging babi bagian perutjahebawang putihbawang daunkecap Haecheon

masakan campuranmasakan rumahanpelengkap nasi

Resep singkat

Tips memasak

Bawang bombai, seledri, dan wortel adalah bahan dasar penting untuk kaldu ala Italia.
Menambahkan tomat yang lembut meningkatkan umami dan cita rasa kaldu.
Bagi dan bekukan kaldu yang sudah jadi untuk penggunaan praktis kapan pun Anda memasak.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menambahkan rasa mendalam pada hidangan Barat seperti pasta, risotto, dan semur.
Mereka yang ingin memanfaatkan sisa potongan sayuran di kulkas.
Mereka yang ingin membuat kaldu alami kaya umami tanpa tambahan bumbu penyedap.

Kaldu Ayam Serbaguna ala Aha Bujang

Kaldu ayam bening yang gurih dan serbaguna untuk sup Korea dan berbagai hidangan berbasis kaldu, dibuat dengan merebus tulang ayam bersama sayuran aromatik, kurma kering, dan ikan pollock kering.

35 mntSedangSauces & basics

tulang ayamdaun bawang besarjahekurmadashima

saus serbagunabuatan sendirimembersihkan kulkas