Deodeok Gochujang Jangajji ala Lee Hye-jung
Jangajji premium yang dibuat dengan melapisi deodeok secara berurutan menggunakan kecap asin, minyak wijen, dan sirup oligosakarida untuk meningkatkan daya rekat bumbu.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi dengan minyak wijen dan sirup oligosakarida secara berurutan membantu mengurangi kelembapan yang keluar dari deodeok dan meningkatkan daya rekat bumbu.
- Sisa gochujang berbumbu setelah mengeluarkan deodeok dapat digunakan kembali sebagai bumbu untuk tumis daging babi atau tumis cumi.
- Simpan dalam wadah kaca atau stainless steel kedap udara di dalam kulkas, dan gunakan peralatan bersih setiap kali mengambilnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk dasar premium dengan deodeok.
- Mereka yang menyukai gochujang jangajji yang menonjolkan aroma unik dan kerenyahan deodeok.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Acar Cabai Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Acar Daun Perilla Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Acar Gochujang Gaya Gril
- Kim Dae-seok Tumis Cabai Acar Gochujang
- Kim Dae-seok: Pickle Gochujang
- Ttukdak Hyung Sambal Bawang Putih Asam Manis
- Okjubu's Acar Cabai Pedas Berbumbu
- Jangajji Cabai Cheongyang ala Ttukdak Hyung
- Garlic Jangajji ala Lee Hye-jung
- Kim Jin-soon's Kkaennip Jangajji
