Spaghetti Aglio e Olio ala Kim Milan
Spaghetti aglio e olio yang bersih dan kaya rasa, dibuat dengan mengemulsikan bawang putih cincang, cabai merah segar, dan minyak zaitun extra virgin secara sempurna bersama air pasta.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih mengiris bawang putih, menghancurkan dan mencincangnya dengan sedikit garam akan memaksimalkan aroma bawang putih.
- Jika bawang putih ditumis hingga cokelat, hanya rasa manis yang tersisa dan aromanya hilang, jadi tambahkan air pasta untuk menghentikan pemasakan begitu warnanya mulai berubah.
- Memasak dengan api besar menyebabkan kelembapan dan aroma cepat menguap, jadi pertahankan api sedang-kecil dan balikkan pasta dengan lembut untuk memasaknya secara merata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat aglio e olio ala Italia autentik dengan bahan dasar minimal.
- Mereka yang ingin mempelajari rahasia emulsifikasi yang membuat saus pasta melapisi dengan halus tanpa terpisah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Spaghetti Aglio e Olio Bawang Putih Parut
- Ttukdak Hyung Saus Kerang Alio Olio
- Aglio e Olio ala Korea ala Aha Bujang
- Kim Milan's Aglio e Olio Ala Restoran
- Aglio e Olio ala Kim Ho-yoon
- Seungwoo Dad alio olio
- Maeil Matna Pasta Aglio e Olio
- Pasta Aglio e Olio Emulsi Mentega Otentik Kang Leo
- Aglio e Olio Saus Tiram ala Kim Jin-soon
- aglio e olio ala Aha Bujang
