Pasta Aglio e Olio Emulsi Mentega Otentik Kang Leo
Aglio e Olio gaya Italia Utara yang creamy dan melekat dengan sempurna, berkat tambahan mentega asin yang menyatukan minyak dan air pasta.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Pada Aglio e Olio, jika bawang putih terlalu matang hingga kecokelatan, rasa pahit akan menyebar ke seluruh saus. Oleh karena itu, selalu gunakan api kecil-sedang atau api kecil untuk mengeluarkan aroma secara perlahan.
- Menaburkan sedikit bawang putih mentah cincang halus di atas pasta yang sudah jadi akan menambahkan aroma tajam yang hilang saat pemanasan, sehingga membuat hidangan lebih terasa segar dan jelas.
Direkomendasikan untuk
- Untuk Anda yang setiap kali membuat Aglio e Olio, minyak dan air pasta tidak menyatu sehingga hasilnya hambar atau berminyak.
- Untuk Anda yang ingin berhasil membuat pasta dengan cita rasa restoran yang kaya dan kuat hanya dalam 15 menit di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.