Kim Milan's Spaghetti Aglio e Olio Bawang Putih Parut

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Alih-alih mengiris bawang putih, cincang halus atau parut agar rasa bawang putih meresap ke dalam minyak dengan lebih baik dan hasilnya bersih tanpa potongan kasar.
• Jika bawang putih gosong dan terlalu kecokelatan, akan timbul rasa pahit dan manis bawang putih bakar, jadi kuncinya adalah menuangkan air pasta tepat sebelum bawang putih berubah kecokelatan untuk menghentikan proses memasak.
• Keju dapat dengan mudah mengubah hidangan ini menjadi pasta keju jika berlebihan, jadi tambahkan hanya sedikit seperti yang disebutkan di atas, sebagai bumbu untuk meningkatkan kedalaman rasa gurih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat aglio e olio dengan rasa bawang putih yang dalam di rumah, seperti di restoran Italia.
• ⭐Mereka yang ingin berhasil sempurna dalam membuat emulsi pasta minyak tanpa gagal.