Seungwoo Dad alio olio
Pasta alio olio sederhana dengan rasa gurih mendalam dari kaldu ayam, diolah dengan minyak zaitun, bawang putih, dan cabai peperoncino yang pedas
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika bawang gosong, rasa pahit akan muncul di seluruh saus minyak, jadi segera tuangkan air rebusan saat bawang mulai kecoklatan untuk menurunkan suhu wajan.
- Patinya dari air rebusan mi membantu mengemulsi minyak dan kaldu, mencegah saus pecah dan memberikan tekstur yang halus.
- Tambahkan sedikit minyak zaitun di akhir setelah api dimatikan untuk mengembalikan aroma dan rasa khas minyak yang hilang karena pemanasan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat alio olio ala restoran di rumah tanpa kegagalan.
- Penggemar yang ingin menyajikan hidangan istimewa dengan waktu singkat dan bahan umum.
- Pemula yang sering merasa kurang gurih saat membuat pasta minyak, dan ingin meningkatkan hasilnya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.