Ttukdak Hyung Saus Kerang Alio Olio
Pasta alio olio yang menghadirkan rasa laut khas ragi kerang rumahan dengan aroma bawang putih yang kaya, dibuat berdasarkan basis minyak zaitun yang menggugah selera dan menyerap rasa gurih asin dari saus kerang secara seimbang.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena kadar garam pada saus kerang sangat tinggi, tidak perlu menambahkan garam lagi seperti pada pasta biasa. Atur rasa hanya dengan mengatur jumlah saus kerang — ini adalah trik penting untuk mendapatkan rasa autentik alio olio ragi kerang.
- Saat mengaduk mi bersama minyak dan saus, tambahkan 1-2 sendok makan air rebusan mi panas untuk membuat minyak dan jus saus kerang lebih melekat pada mi, sehingga tekstur pasta menjadi lebih lembut dan halus.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat pasta alio olio rasa ragi kerang dalam waktu singkat tanpa harus membuang waktu untuk membersihkan kerang segar.
- Anda yang ingin menambahkan rasa gurih khas Korea dan aroma laut yang kaya pada alio olio biasa secara indah dan menarik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.