Bahan utama
saurykubis eolgarijahebawang putihdoenjanggochugarugochujangsaus ikan teri fermentasisirup maesilcheongjuarak masakcukaminyak zaituncabai cheongyang
Braised Saury with Eolgari Cabbage ala Lee Hye-jung
Hidangan tumis yang membuat nasi cepat habis, berisi ikan saury gemuk dan kubis eolgari yang direbus dalam saus doenjang gurih
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan 1 sendok teh cuka ke dalam bumbu secara efektif menghilangkan bau amis ikan berdaging biru.
- Menyiramkan minyak zaitun di akhir membentuk lapisan minyak yang menambah kilau dan mencegah perubahan rasa saat dipanaskan kembali.
- Jangan menambahkan terlalu banyak gula agar rasa gurih alami ikan tetap terasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ikan rebus yang bersih dan gurih tanpa bau amis.
- Mereka yang menyukai rasa kubis eolgari yang matang sempurna terendam bumbu.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim
- This Man's Cook Gomchi Jorim
- Seungwoo Dad: Ikan Kecil Asin dengan Kimchi yang Dicuci
- Ikan Saury Kaleng Rebus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
- Ugeoji Doenjang-guk ala Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui
- Ugeoji Galbitang ala Ttukdak Hyung
- Beef Ugeoji Haejangguk ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Ugeoji Haechangguk
