Bahan utama
Teri untuk ditumisCabai CheongyangGochujangJin-ganjangAnggur masakGochugaruSirup patiGulaMinyak wijenSaus tiramMinyak goreng
Gochujang Tumis Teri ala Kim Jin-soon
Lauk pendamping yang dibuat dengan menumis teri kering di wajan tanpa minyak terlebih dahulu, lalu menggorengnya kembali dengan minyak agar renyah, dan melapisinya dengan saus gochujang.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda harus menumis kering teri di wajan tanpa minyak terlebih dahulu untuk sepenuhnya menghilangkan sisa bau amis dan kelembapan.
- Tambahkan banyak minyak dan tumis hingga renyah sebelum menambahkan saus, sehingga teksturnya tetap renyah sampai akhir tanpa menjadi lembek.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tumis teri yang tetap renyah seperti buatan toko banchan.
- Mereka yang ingin membuat lauk pendamping tahan lama dengan saus gochujang rasio emas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Gochujang Squid with Anchovies
- This Man's Cook Goreng Ikan Makarel Gochujang
- Ikan Teri Goreng Gochujang ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun Salad Sotong Gochujang
- Kim Dae-seok Tumis Teri Gochujang
- Salad Sotong Gochujang ala Jung Ho-young
- Ikan Teri Goreng Gochujang ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Saus Kecap Cumi Kering
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Ikan Teri Goreng ala Aha Bujang