Bahan utama
cumi kering kecilbawang putihcabai hijauminyak sayurkecap premiumsake berasminyak wijengaram wijenkacang-kacangansirup jagung
Lim Sung-geun Saus Kecap Cumi Kering
Resep emas untuk camilan cumi kering renyah, gurih, dan bebas amis—hidangan sampingan sempurna yang pas disantap bersama nasi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu saring cumi yang telah dimicrowave melalui saringan untuk menghilangkan sisa bubuk—ini memastikan hidangan akhir tetap bersih dan rapi.
- Jangan terlalu lama memasak setelah menambahkan sirup jagung; jika terlalu lama di atas api, cumi akan menjadi keras seperti batu saat dingin. Matikan api segera setelah menambahkan sirup jagung dan selesaikan dengan panas residu agar teksturnya tetap lembut.
- Jangan simpan camilan cumi yang sudah jadi di dalam kulkas—dapat menjadi basah atau terlalu keras. Lebih baik dinikmati pada suhu ruangan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari camilan cumi renyah, bersih, dan bebas rasa amis.
- Pembuat rumahan yang ingin mendapatkan lauk berat dan tahan lama tanpa harus disimpan di kulkas.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Salad Sotong Gochujang
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Ikan Teri Goreng Gochujang ala Aha Bujang
- Salad Sotong Gochujang ala Jung Ho-young
- Kim Dae-seok Tumis Teri Gochujang
- This Man's Cook Goreng Ikan Makarel Gochujang
- Kim Dae-seok's Gochujang Squid with Anchovies
- Lim Sung-geun Sambal Kecap Kacang Ikan Bilis
- Eomokase Kkwari-gochu Myeolchi-bokkeum
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Ikan Teri Kering ala Seonkyoung Longest
