Modu Recipes

Lim Sung-geun's Salad Sotong Gochujang

Hidangan sampingan yang disukai dan tetap lembut tanpa pernah menjadi keras, bahkan saat didinginkan—pedas-manis dan sangat lezat.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Mereka yang ingin membuat salad ikan teri pedas-manis yang tetap lembut dan tidak pernah mengeras seiring waktu
  • ⭐ Mereka yang ingin menguasai hidangan sampingan sempurna, bersih, dan gurih tanpa bau amis ikan

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • ikan teri kering sedang
  • mirin
  • bawang putih cincang
  • minyak sayur
  • sirup jagung
  • bubuk cabai merah
  • gochujang
  • minyak wijen
  • bijian wijen utuh

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: ikan teri kering sedang, mirin, bawang putih cincang, minyak sayur, sirup jagung, bubuk cabai merah, gochujang, minyak wijen.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Salad Sotong Gochujang matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan ikan teri kering sedang, mirin, bawang putih cincang, minyak sayur, sirup jagung, bubuk cabai merah, gochujang, minyak wijen.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Salad Sotong Gochujang setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ikan teri kering sedangmirinbawang putih cincangminyak sayursirup jagungbubuk cabai merahgochujangminyak wijenbijian wijen utuh
YouTube

Camilan Cumi Kecap Asin ala Lim Sung-geun

Resep emas untuk camilan cumi krispi, gurih, dan tidak amis—lauk sempurna yang cocok dipadukan dengan nasi.

10mntMudahside dish
cumi kering kecilbawang putihcabai hijauminyak sayurkecap asin premium
lauk cumilaukpendamping nasi
YouTube

Lim Sung-geun's Ikan Teri Goreng dengan Pasta Kedelai

Masakan ikan teri goreng unik ini menggunakan pasta kedelai yang gurih sebagai pengganti kecap atau gochujang, memberikan rasa kaya dan umami yang membuat hidangan ini berada pada level berbeda.

20mntMudahside dish
Ikan teri ukuran sedangBawang putihPasta kedelaiSirup kurmaCabai hijau
Hidangan sampinganBumbu pasta kedelaiMakanan rumahan
YouTube

Eomokase Kkwari-gochu Myeolchi-bokkeum

Tumis teri dengan cabai keriting hijau yang renyah dan beraroma minyak daun bawang, khas Eomokase.

10mntMudahside dish
Cabai keriting hijauTeriDaun bawangBawang putihKecap asin
Lauk pendampingMasakan rumahanPencuri nasi
YouTube

Okjubu's Ikan Kecil Goreng Tumis

Hidangan sampingan yang sangat sederhana dengan mayones yang tetap lembut dan tidak mengeras bahkan setelah disimpan di kulkas dalam waktu lama.

15mntMudahside dish
Ikan kecilOligosakaridaMayones
everyday side dishsuper easyrice-friendly
YouTube

Okjubu's Gorengan Ikan Kering

Gorengan ikan kering yang lembut, gurih manis yang tetap empuk meskipun disimpan di dalam kulkas, berkat teknik rahasia mayones

10mntMudahside dish
ikan keringoligodextrinmayonesbiji wijen utuh
everyday side dishsuper easyrice-friendly
YouTube

Baek Jong-won Memasak Kacang-kacangan Ikan Teri

Hidangan lauk pauk yang renyah dan lembut tanpa bau amis, dibuat dengan memanaskan ikan teri dan kacang-kacangan secara terpisah di wajan kering

15mntMudahside dish
지리멸치mixed nutscorn syrupcooking winedark soy sauce
everyday side dishmixed nutsnutty taste