Bahan utama
ikan teri kering besar untuk kaldusiung bawang putih utuhdaun bawangcabai hijaugochujanggochugarukecap asin jinsirup patigulasirup maesilanggur masakminyak wijenwijen sangrai yang dihancurkanminyak gorengmadumayones
Ikan Teri Goreng Gochujang ala Yoon Yi-ryeon
Lauk dasar yang dibuat dengan menggoreng ikan teri kering besar untuk kaldu dengan sedikit minyak goreng hingga lembap, lalu dicampur dengan gochujang dan gochugaru agar tidak terlalu asin.
Anda mungkin juga suka
Kim Dae-seok: Salad Ikan Kecil Gochujang
Goreng ikan kecil sedang tanpa minyak untuk menghilangkan bau amis, lalu aduk dengan bumbu gochujang pedas-manis yang dicampur sirup jahe sebagai lauk sampingan yang gurih.
ikan kecil sedangcabai hijaucabai merahlada merah bubukbawang putih cincang
lauk sampinganpedasbento
Kim Dae-seok Tumis Teri Gochujang
Ikan teri yang dibalut dengan saus gochujang lembap yang diperkaya dengan sedikit air seduhan akar manis
ikan tericabai hijaucabai merahgochujangbubuk cabai
lauk paukbekalpedas
