Bahan utama
daging babi bagian paha depankucaikentangjamur tiram rajabawang bombaidaun bawang besarzucchinicabai cheongyanggochujanggochugaruJin-ganjangarak masaksirup patibawang putih cincangkecap ikan sand lance fermentasisaus tiram
Kim Jin-soon's Sup Daging Babi Kucai
Sup daging babi yang kaya direbus dengan paha depan babi panggang, pasta bumbu yang kuat, dan taburan kucai yang melimpah
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mencokelatkan daging terlebih dahulu lalu merebusnya dalam bumbu memungkinkan rasa meresap dalam, membuatnya lebih lezat.
- Jangan merebus kucai; tambahkan mentah di akhir dan biarkan panas melayukannya untuk mempertahankan aroma dan teksturnya.
- Sesuaikan kepedasan atau kemanisan dengan memvariasikan jumlah gochugaru dan gula sesuai selera Anda.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari rasa sup daging babi manis mendesis seperti buatan nenek.
- Mereka yang ingin mencampur nasi ke dalam sup kental yang kaya.
- Mereka yang menyukai kekayaan umami dari kucai dan daging babi bersama.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Semur Daging Babi Betis ala Aha Bujang
- Lard Pork Jowl Stew ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Jjigae Babi Pedas Gaya Gwangju
- Ttukdak Hyung Soto Babi Gaya Gyeongsang
- Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
- Kim Jin-soon's Kimchi Kongbiji Jjigae
- Baek Jong-won Sop Biji
- Soybean Curd Biji Jjigae oleh Solo Cooking God
- Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae
