Soybean Curd Biji Jjigae oleh Solo Cooking God
Sup kimchi inovatif dengan tekstur lembut yang dicapai dengan menghaluskan tahu kedelai, diperkaya dengan bumbu tiga bahan yang kaya rasa
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan potongan daging babi dengan kadar lemak sedang, seperti paha atau perut, agar kuah lebih kaya dan gurih.
- Hancurkan tahu kedelai secara menyeluruh agar kuah sedikit mengental dan tekstur lembut serta berbutir khas biji jjigae tercapai sempurna.
- Karena tingkat keasinan kimchi bervariasi tiap rumah tangga, disarankan untuk memeriksa dan menyesuaikan kadar garam akhir hanya setelah kuah cukup mendidih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang suka tekstur lembut dan kaya dari biji jjigae tapi tidak memiliki tahu kedelai asli di rumah.
- Orang yang ingin mencoba variasi segar dari kimchi jjigae harian mereka.
- Individu yang ingin mencapai rasa gurih ala rumahan hanya dengan bumbu dasar minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
- Kongbiji Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Sop Biji
- Ttukdak Hyung's Myeongran Biji-jjigae
- Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae
- Ttukdak Hyung Sambal Cakalang Tofu Jigae
- Maeil Matna Tuna Sundubu Jjigae
- Chadol Sundubu Jjigae ala Lee Hye-jung
- Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi
- Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
