Bahan utama
daging babikimchi fermentasikecap kedelaikaldu ayambawang putihbubuk cabai merahtahubawang dauncabai hijau
Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
Sup kaya yang dibuat dengan merebus tahu yang dihaluskan dan daging babi bersama kimchi fermentasi, menghilangkan rasa tanah dan amis yang biasa muncul dari sisa kedelai, sekaligus memperdalam rasa.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan potongan daging babi yang berlemak banyak agar lemak gurihnya meningkatkan rasa kimchi.
- Karena tingkat asin kimchi bervariasi tiap rumah tangga, hindari menambahkan bumbu terlalu banyak di awal—sesuaikan dengan kecap kedelai atau air saat memasak mendekati akhir.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang menghindari biji jjigae karena teksturnya kasar atau aromanya amis.
- Orang yang ingin membuat sup kaya tanpa menggunakan pisau atau talenan, hanya dengan alat minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Soybean Curd Biji Jjigae oleh Solo Cooking God
- Kongbiji Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Sop Biji
- Ttukdak Hyung's Myeongran Biji-jjigae
- Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae
- Seosan Pork Jjigae ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Sup Kacang Polong Sosis dan Ham
- Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
- Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi
- Maeil Matna Tuna Sundubu Jjigae
