Bahan utama
daging pipi babikentangdaun bawang besarcabai cheongyanglemak babidoenjang tradisionalgochujangbawang putih cincangbubuk biji perilla
Lard Pork Jowl Stew ala Aha Bujang
Semur daging pipi babi yang pedas dan kaya rasa, dimasak dengan daging pipi babi, kentang, dan lemak babi dalam basis doenjang dan gochujang tradisional.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggunakan potongan daging tanpa lemak atau berdaging, menambahkan lemak babi dapat meningkatkan rasa kaldu daging yang kaya.
- Tambahkan cabai cheongyang di akhir daripada dari awal untuk mempertahankan aroma pedas tajamnya dalam kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati hidangan mengenyangkan dengan kaldu semur babi yang kaya dan pedas.
- Mereka yang ingin menggunakan lemak babi untuk mendapatkan rasa kaldu gurih yang kaya seperti di restoran profesional.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad Ayam Babi Fillet Garing
- Seosan Pork Jjigae ala Aha Bujang
- Zucchini Pork Jjigae ala Aha Bujang
- Kim Jin-soon's Sup Daging Babi Kucai
- Ttukdak Hyung Soto Babi Gaya Gyeongsang
- Ttukdak Hyung's Jjigae Babi Pedas Gaya Gwangju
- Okjubu's Lard-Infused Kimchi Jjigae
- Kim Jin-soon's Kimchi Kongbiji Jjigae
- Nasi Goreng Kimchi Pipi Babi ala Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
