Kim Ho-yoon's Doenjang Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis

Tips memasak 💡

• Menumis doenjang dan gochujang terlebih dahulu dalam lemak babi akan memperdalam cita rasa gurih yang khas dari restoran barbeku.
• Memotong kentang menjadi potongan kecil yang seragam akan mempersingkat waktu memasak dan memungkinkan pati kentang mengentalkan kuah secara alami.
• Doenjang buatan sendiri bisa lebih asin, jadi kurangi sedikit jumlah doenjang atau sesuaikan bumbu dengan jumlah air.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati doenjang jjigae dengan kuah yang dalam dan kaya seperti di restoran barbeku di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan cepat dan mengenyangkan menggunakan sisa perut babi iris tipis dari freezer.