Jam Tomat Kim Dae-seok

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menyisakan sedikit bagian kulit tomat dapat menyebabkan gumpalan keras saat dimasak dan tekstur yang tidak enak, jadi pastikan semua kulit benar-benar terlepas melalui proses blanching.
• Menambahkan sedikit garam membantu menyeimbangkan rasa manis yang berlebihan sekaligus memperkuat kedalaman dan kekayaan rasa alami tomat.
• Air lemon tidak hanya memberi rasa asam segar yang cerah tetapi juga memperpanjang umur simpan selai, secara signifikan memperpanjang masa penyimpanan jika disimpan dalam wadah tertutup rapat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin menikmati tomat yang matang dan dibeli dari toko sebagai selai buatan rumah yang tahan lama, segar, dan lezat.
• ⭐Individu yang lebih suka kesegaran hidup dan rasa manis halus dari tomat asli dibandingkan selai komersial buatan yang terlalu manis dan buatan sintetis.
• ⭐Orang-orang yang ingin meningkatkan pengalaman sarapan pagi dengan mengoleskan selai premium ini ke roti panggang segar, scone lembut, atau kraker.