Jus Tomat Kim Dae-seok
Jus tomat buatan rumahan yang menghadirkan rasa kaya dengan merebus tomat matang tanpa air, dan menyeimbangkan manisnya dengan madu.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan tomat matang penuh yang lunak dan kaya akan air serta rasa untuk hasil rasa yang jauh lebih baik dibandingkan tomat biasa yang keras.
- Jika dihaluskan dengan kulit tetap menempel, rasa bisa menjadi tidak enak saat diminum, sehingga proses blanching dan pengupasan sangat penting.
- Tomat menyerap hingga lima kali lebih banyak likopen saat dimasak dengan minyak atau panas dibandingkan saat dimakan mentah.
- Menambahkan sedikit garam di akhir dapat memperdalam rasa umami alami dan manis dari tomat.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat jus rumahan berkualitas tinggi dengan tomat matang.
- Orang yang menginginkan rasa intens dari jus tomat murni 100% tanpa zat tambahan sintetis seperti pada jus komersial.
- Orang yang mencari cara cepat dan lembut untuk mendapatkan nutrisi saat perut kosong di pagi hari yang sibuk.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.