Baek Jong-won Babi Tomatou Stew

Tips memasak 💡

• Menumis daging babi dan bawang bombai dengan minyak hingga hampir terbakar (karamelisasi) adalah kunci utama untuk mendapatkan rasa dalam yang otentik pada sup.
• Jika ada saus inggris, gunakan sebagai pengganti kecap asin gelap untuk menghadirkan aroma asam segar dan eksotis khas masakan barat yang lebih kuat.
• Jika jus tomat yang tersisa cukup banyak, Anda bisa menghilangkan air dan hanya menggunakan jus tomat sebagai sumber kelembapan, sehingga hasilnya jauh lebih kaya dan enak.
• Menambahkan sedikit cuka di akhir akan membuat rasa gurih dari protein dan keseluruhan sup menjadi lebih hidup dan segar secara dramatis.
• Saat selesai, segera campurkan satu potongan mentega ke dalam sup yang masih panas untuk meningkatkan kehalusan rasa dan kesan mewah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin menghabiskan jus tomat atau sisa sayuran yang tersisa di kulkas dengan cara yang lezat.
• ⭐orang yang ingin menciptakan rasa sup barat yang dalam tanpa bumbu rumit, hanya menggunakan bumbu dapur rumahan.
• ⭐pencinta yang mencari menu brunch spesial untuk disantap dengan roti sebagai camilan malam atau sarapan hangat.