Kim Dae-seok's Dolnamul Jeon
Pancake sayur musim semi yang unik dibuat dengan mencampurkan tanaman batu segar dengan kacang pinus untuk adonan hijau harum yang memaksimalkan rasa gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika suhu terlalu tinggi, warna hijau halus bisa berubah coklat atau pancake mudah terbakar, jadi masak perlahan di atas api sedang-kecil agar warnanya tetap cantik.
- Menggunakan perbandingan tepung beras dan tepung terigu 1:1 menjaga kelembutan dan kerenyahan pancake bahkan saat dingin, berbeda dengan hanya menggunakan tepung terigu yang bisa menjadi lembek.
- Rasa herbal khas tanaman batu seimbang sempurna dengan kekayaan kacang pinus dan 1 sdm gula, sehingga enak dinikmati semua usia.
Direkomendasikan untuk
- Anak-anak atau pemula yang menghindari sayuran liar karena rasanya pahit atau herbal.
- Orang yang mencari pancake unik dan cantik untuk disajikan sebagai hidangan tamu atau dengan makgeolli.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Jangajji Daun Bawang
- Salad Dolnamul oleh Kim Dae-seok
- Yoon Joomo, Sangat Sehat: Sup Kepiting Sayuran Musim Semi
- Kim Jin-soon's Korean Seafood Restaurant-Style Braised Mackerel
- Kim Ho-yoon Spring Greens Yukhoe Bibimbap
- Seungwoo Dad: Crepes Daun Bunga Kecil Udang
- Kim Jin-soon's Myeongi Leaves Doenjang Muchim
- Solo Cooking God Japchae Kacang Tunggul Pedas
- Daun Cabai Namul & Cabai Muda Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Jjim-ju dengan Sayuran Liar
