Bahan utama
mi kacabawang daunbawang bombaibakso ikantaugegochujangsaus tirambubuk cabai merahbawang putihacar lobak
Solo Cooking God Japchae Kacang Tunggul Pedas
Japchae goreng satu wajan yang dibuat dengan merebus mi kaca langsung dalam air mendidih tanpa perlu direndam, lalu dicampur dengan tauge segar dan bakso ikan dalam saus gochujang pedas-manis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tidak perlu merendam mi kaca berjam-jam—cukup rebus langsung dalam air mendidih selama 6 menit untuk mendapatkan tekstur kenyal namun lembut secara instan.
- Pastikan bakso ikan dan bawang benar-benar digoreng hingga kecoklatan agar rasa gurihnya lebih dalam.
- Aduk acar lobak yang dipotong tipis di akhir membuat hidangan lebih segar dengan rasa asam dan tekstur renyah yang menyegarkan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sentuhan pedas dan berani pada japchae berbasis kecap kedelai biasa, bukan versi yang biasanya lembut.
- Pemula yang ingin membuat japchae satu wajan dengan cepat tanpa proses persiapan bahan rumit.
- Penggemar tekstur renyah khas tauge dan acar lobak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Spicy Soybean Sprout Japchae ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God membuat Kongnamul Japchae
- Kim Dae-seok's Japchae Eomuk Kongnamul
- Baek Jong-won Cendol Kacang Tumbuk Pedas
- Masakan Ini Orangnya Japchae Kacang Panjang
- Ttukdak Hyung's Japchae Tauge Pedas Gaya Gyeongsang
- This Man's Cook Kue Ikan dan Sawi Jagung Japchae
- Seonkyoung Longest's Spicy Soybean Sprout Japchae
- Striker Chef Sambal Ikan Kecil Tahu Jagung
- Lee Yeon-bok's Nasi Japchae Pedas
