Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Ho-yoon Spring Greens Yukhoe Bibimbap

Bibimbap harmonis yang menampilkan sayuran musim semi, yukhoe (tartare daging sapi), dan saus gochujang spesial yang diperkaya dengan jus lemon dan jus pir.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menambahkan 2 sdm air ke dalam saus membantu melarutkan bahan-bahan dengan baik dan mencegahnya menjadi terlalu kental, sehingga dapat tercampur rata dengan sayuran dan yukhoe.
  • Jika pucuk daylily direbus terlalu lama, teksturnya akan hilang. Merebusnya sebentar dalam air mendidih bergaram hanya selama 10 hingga 15 detik akan mempertahankan tekstur kenyal seperti daging.
  • Sebaiknya bumbui sayuran hanya dengan garam dan minyak wijen, tanpa bawang putih, agar aroma bawang putih tidak mendominasi rasa yukhoe.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati harmoni yukhoe segar dan sayuran musim semi yang harum.
  • Mereka yang mencari resep saus gochujang spesial ala koki yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan campur dan bibimbap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging sapiPucuk daylilyMinariSebal-namulTelurGochujangGochugaruBawang putih cincangSirup maesilLemonPirMinyak wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Yukhoe Bibimbap ala Kim Jin-soon15 mntMudahRice bowls
  2. Bibimbap Yukhoe Kecap Asin ala Jung Ho-gyun20 mntMudahRice bowls
  3. Yukhoe Bibimbap ala Chinese Cuisine Witch25 mntMudahRice bowls
  4. Ttukdak Hyung's Yuckhoe Bibimbap30 mntMudahRice bowls
  5. Spring Greens Bibimbap ala Jung Ho-gyun35 mntSedangRice bowls
  6. Lee Won-il Mi-na-ri Yuck-hoe Bibim Yacko-chu-jang Kalguksu30 mntSedangMeat & mains
  7. Kim Si-hyun's Namunjae Vegetable Raw Beef25 mntSedangMeat & mains
  8. Bibimbap Tauge ala Aha Bujang20 mntMudahRice bowls
  9. Bibimbap Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon15 mntSangat mudahRice bowls
  10. Solo Cooking God Sop Biji Kacang Tuna Bibimbap5 mntSangat mudahRice bowls