Ikan Pollock Kering dan Ayam Kecap ala Lee Hye-jung
Hidangan kecap gurih dari paha ayam kecokelatan dan ikan pollock kering kaya umami, rumput laut, lobak, dan kastanye yang direbus dalam bumbu kecap asin.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merendam ikan pollock kering terlalu lama, karena senyawa umaminya akan larut. Bilas cepat dan segera peras kering.
- Memanggang ayam terlebih dahulu menghilangkan lemak berlebih, mencegah rebusan menjadi berminyak dan menjaga rasa tetap bersih.
- Saat menyiapkan untuk meja upacara leluhur, hilangkan cabai cheongyang atau bahan pedas apa pun.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan untuk menjamu tamu saat hari raya atau acara khusus.
- Mereka yang ingin menikmati umami dalam dari ayam dan makanan laut bersamaan.
- Mereka yang ingin membuat hidangan rebus kecap manis-asin yang rapi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Choi Kang-rok Gulai Daging Sapi
- Pork Panggang Susu Fabri
- This Man's Cook Sup Kentang dan Daging Sapi
- This Man's Cook Sup Kacang Kecil Pedas Daging Babi Giling
- Lee Yeon-bok's Babi Panggang dan Zucchini
- Seungwoo Dad Ayam Kari Bumbu
- Kim Dae-seok Jogijorim
- Braised Sweet Potato Stems ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Tumis Cumi Kecil
- Tumis Ayam dan Terong Pedas ala Seonkyoung Longest
