Bahan utama 🥩
sapi panggangbawang bombaidaun bawangkecap pedaskecap asinbubuk cabai merahsiram anggurbawang putih cincangjamur shiitake
Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas
Sapi panggang dan jamur shiitake yang dibumbui dengan saus kecap pedas yang pedas manis, dimasak perlahan di atas api kecil untuk mempertahankan rasa yang kaya
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin membuat sapi panggang kecap pedas di rumah dengan cara praktis
- ⭐ orang yang ingin menciptakan hidangan utama yang mengenyangkan dengan memanfaatkan sapi panggang dan jamur shiitake
- ⭐ orang yang ingin memasak dengan kontrol api kecil agar bumbu tidak gosong
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- sapi panggang 500g
- minyak goreng 2 sendok makan
- bawang bombai 2~3 buah
- daun bawang 1 batang
- bijian wijen utuh sedikit
- kecap pedas 2 sendok makan
- kecap asin 2 sendok makan
- bubuk cabai merah 2 sendok makan
- siram anggur 2 sendok makan
- gula pasir 1 sendok makan
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- lada hitam sedikit
- jamur shiitake 1/2~1 buah pilihan
Resep 🍳
- Buatkan sayatan kecil di kedua sisi sapi panggang agar bumbu meresap dan matang lebih cepat.
- Campurkan kecap pedas, kecap asin, bubuk cabai merah, siram anggur, gula pasir, bawang putih cincang, dan lada hitam untuk membuat saus bumbu.
- Oleskan saus bumbu hanya pada satu sisi sapi panggang.
- Panaskan minyak goreng di wajan, letakkan irisan bawang bombai hingga tidak terlihat dasar wajan, lalu tata daun bawang di atasnya.
- Letakkan sapi panggang dengan sisi yang sudah dibumbui menghadap ke atas, tutup wajan, dan masak perlahan selama 20 menit.
- Potong sapi panggang menjadi ukuran yang nyaman untuk dimakan, jika perlu tambahkan aroma asap dengan torch, lalu taburi bijian wijen sebagai finishing.
- Jika menggunakan oven, letakkan daging di atas bawang bombai dan daun bawang, tutup lagi dengan bawang bombai, lalu panggang pada suhu 170 derajat Celsius selama 40 menit.
- Buatkan sayatan di sapi panggang dan oleskan saus kecap pedas hanya pada satu sisi.
- Letakkan bawang bombai dan daun bawang di wajan, lalu tempatkan sapi panggang yang sudah dibumbui dan masak perlahan selama 20 menit.
- Potong sesuai selera dan taburi bijian wijen sebagai finishing.
Tips memasak 💡
- Hanya oleskan bumbu pada satu sisi agar tidak mudah gosong saat dipanaskan di wajan.
- Bawang bombai berfungsi sebagai pelindung antara daging dan wajan sehingga mencegah daging gosong.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Saus Cabai Udang Babi Panggang
Daging babi panggang tebal dengan udang yang kenyal di dalamnya, dipanggang di oven udara lalu dilapisi saus cabai khusus dan diberi aroma asap menggunakan torch
daging babi panggang utuhudang bekumirinbubuk cabai merahbawang putih cincang
oven udaramasakan dagingmengundang tamu
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas
Sapi panggang, ketupat, dan jamur shiitake yang digoreng bersama bawang putih dalam bumbu kecap pedas yang menghasilkan rasa pedas manis yang lezat
sapi panggangbawang putihketupatsakebawang bombai
pedasmakanan pendamping arakacara rumahan
YouTubeBaek Jong-won Sapi Panggang dengan Cabai Kering
Masakan tumis yang dibuat dengan lemak sapi hasil panggangan kecoklatan, diberi rasa manis dan asin dari gula dan kecap, serta ditambah cabai kering yang pedas segar untuk memaksimalkan tekstur renyahnya.
daging sapinyacabai keringcabai rawitbawang daunkecap
sederhanarasa bakar
YouTubeStriker Chef Masakan Thai dengan Daging Babi Panggang dan Cabai Sambal
Nikmatnya cabai sambal yang pedas dan daun basil yang harum menciptakan rasa eksotis dalam hidangan nasi panggang sederhana ini.
daging babi potong tipisbawang dauncabai sambalcabai merahbasil segar
sederhanamasakan unik
YouTubeBaek Jong-won Bumbu Kecap Pedas Goreng
Daging sapi cincang dan bawang bombai serta daun bawang digoreng hingga kehilangan semua kelembapan, lalu dimasak bersama kecap asin dan gula hingga mengental menjadi saus daging serbaguna yang kaya rasa pedas dan gurih.
kecap pedasbawang bombaidaun bawangdaging sapi cincangkecap asin
sederhanalalapansauce serba guna
YouTubeSeungwoo Dad Sate Ayam dengan Tahu Ikan dan Bawang Daun
Resep ayam bulgogi yang lezat dengan daging paha ayam yang dipanggang hingga kecoklatan dan direbus dalam saus pedas manis gochujang, kemudian disajikan bersama irisan bawang daun yang segar dan tahu ikan gurih yang menambah cita rasa istimewa.
daging paha ayambawang dauntahu ikangochujanglada merah bubuk
sederhanapelengkap nasimakanan malam