Bahan utama
ayambawang putih cincangkecap asinmirinbubuk cabai merahsaus tiramgochujangkentangbawang bombaibawang daun
Masakan Sup Ayam Jung Ho-young
Sup ayam yang sangat sederhana buatan Chefs Jung Ho-young, di mana ayam dipanaskan terlebih dahulu dengan kecap asin agar bumbu meresap dalam daging tanpa perlu direndam. Setelah itu, dicampurkan dengan bumbu rasio emas dan sayuran untuk selesai dalam waktu singkat 15 menit.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak merendam ayam terlebih dahulu, tumis terlebih dahulu dengan kecap asin dan bawang putih agar bumbu meresap dalam daging.
- Gunakan tepat 300ml air untuk mencapai konsistensi sempurna—ini memungkinkan kelembapan dari sayuran dan pati kentang tercampur sempurna.
- Rebus dengan api sedang rendah, bukan api tinggi, agar daging ayam tidak keras dan daging dada tetap empuk.
- Untuk rasa yang lebih mantap, simpan sup ayam yang sudah jadi semalaman di kulkas, lalu panaskan kembali keesokan harinya—rasanya akan lebih kaya dan bumbu lebih meresap.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat sup ayam lezat dengan cepat tanpa waktu untuk merendam atau menunggu bumbu matang.
- Orang yang mencari resep yang membuat daging ayam dada tetap empuk dan benar-benar meresap rasa.
- Penggemar kuah tebal, pedas-manis yang suka menyendoknya di atas nasi atau menikmatinya bersama minuman.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Ho-yoon's Dakbokkeumtang
- Dakbokkeumtang ala Lee Hye-jung
- Sup Ayam Buatan Chef Kim Dae-seok
- Chicken Leg Dakbokkeumtang ala Aha Bujang
- Dakbokkeumtang ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Resep Dasar Dakbokkeumtang
- Sup Ayam Kim Dae-seok
- Dakbokkeumtang ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Boneless Dakbokkeumtang
- Park Joon-woo's Sup Kambing yang Ditingkatkan dari Paket Makanan Siap Saji
