Pasta Minyak Zucchini ala Kim Ho-yoon
Pasta minyak yang dibuat dengan menggoreng zucchini yang diiris tipis dalam minyak zaitun, diemulsikan dengan pasta, dan diselesaikan dengan kulit lemon dan keju Parmesan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris zucchini sangat tipis agar cepat matang dan menyatu dengan pasta.
- Sesuaikan api antara sedang-tinggi dan sedang-rendah saat memasak zucchini untuk mencegah gosong.
- Setelah mengangkat zucchini, sisakan hanya 3-4 sendok makan minyak zaitun di wajan agar saus tidak terlalu berminyak.
- Tambahkan kulit lemon dan keju Parmesan setelah api dimatikan untuk menjaga aroma dan teksturnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat pasta satu mangkuk dengan sisa zucchini.
- Mereka yang ingin menikmati pasta creamy dengan zucchini dan keju tanpa krim.
- Mereka yang menyukai pasta minyak sayuran dengan aroma lemon yang menyegarkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









