This Man's Cook Pancake Terong Kering
Terong dipotong tipis dan diasinkan untuk menghilangkan kelembapan, lalu dicampur dengan udang kering cincang dan remah roti untuk menciptakan tekstur renyah yang intens dalam resep pancake terong ini.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Remah roti menyerap kelembapan dengan cepat, jadi selalu tambahkan ke adonan tepat sebelum memasukkan ke wajan dan goreng segera untuk mendapatkan kekenyalan maksimal.
- Mengasinkan terong terlebih dahulu menghilangkan kelembapan berlebih, mencegah adonan menjadi lengket dan memungkinkan rasa gurih dari udang kering tercampur merata.
- Gunakan lebih banyak minyak daripada biasanya untuk penggorengan—ini memastikan pancake menjadi renyah seperti makanan goreng dalam tanpa terbakar.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin pancake yang tetap renyah meski sudah beberapa saat, hancur dengan puas di mulut.
- Bagi yang ingin menciptakan pasangan soju sempurna dengan rasa gurih dari udang kering dan rasa manis lembut dari terong.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pancake Terung Saus Kecil Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Jeon Terong Crispy
- Ttukdak Hyung's Zucchini Pancakes and Dipping Soy Sauce
- Crispy Chives Pancake oleh This Man's Cook
- This Man's Cook Pancake Goreng Setengah-Setengah
- Okjubu's Sukju Buchimgae
- Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng
- Pancake Kimchi Okjubu
- Hobak Buchu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Burrito Bebek Labu Manis
