Kim Dae-seok's Deodeok Muchim

• deodeok 400g
• kecap asin 1,5 sendok makan
• minyak wijen 2 sendok makan
• bawang daun hijau 3 helai
• bubuk kacang tanah 1 sendok makan
• bubuk cabai merah 2 sendok makan
• gojuchang 3 sendok makan
• sirup plum 1 sendok makan
• madu 2 sendok makan
• cuka 1/2 sendok makan
• bawang putih cincang 1/2 sendok makan
• biji wijen sangrai 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merebus deodeok dalam air mendidih akan melepaskan getah lengket, sehingga lebih sulit diolah—menggunakan parutan langsung jauh lebih mudah.
• Untuk yang alergi kacang tanah, ganti bubuk kacang tanah dengan biji wijen sangrai atau biji wijen hitam untuk memberi rasa gurih yang lebih dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menyediakan deodeok dengan cepat tanpa merebus.
• ⭐Orang yang mencari hidangan sampingan dengan rasa manis halus dari madu dan aroma alami deodeok.