Kim Dae-seok Dongchimi
Dongchimi yang menyegarkan, diawetkan dengan New Sugar dan garam untuk menjaga kerenyahannya, menggunakan kaldu buah yang baru diparut dan soju untuk menghilangkan bau tidak sedap.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan soju membantu mencegah bau tidak sedap selama fermentasi, menjaga dongchimi tetap segar dan bersih dalam waktu lama.
- Pastikan untuk menyaring bahan padat yang diblender dengan hati-hati melalui saringan halus agar tidak keruh dan memastikan tekstur yang jernih serta menyegarkan.
- Setelah difermentasi di balkon selama sekitar dua hari, simpan di lemari es dan nikmati dalam keadaan dingin untuk pengalaman yang lebih menyegarkan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari dongchimi yang menyegarkan dan menyejukkan untuk menghilangkan rasa sesak.
- Orang yang mencari cara membuat dongchimi yang renyah dan bersih tanpa bau tidak sedap seiring berjalannya waktu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Acar Lobak Muda Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon
- Yeolmu Water Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Kimchi Kacang Tumbuk Pedas Gaya Jeolla
- Kim Dae-seok: Kimchi Airan Sawi Putih Keriput dan Sawi Mustard
- Kim Dae-seok's Kimchi Air Chorongmu
- Lee Won-il Sambal Kimchi Air Berkarbonasi
- This Man's Cook Kimchi Kolak Kubis Napa dan Biji Ekuim Sederhana
- This Man's Cook Kimchi Air Segar
- Kim Jin-soon's Napa Cabbage Water Kimchi
- Super Simple Nabak Water Kimchi ala Lee Hye-jung
